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生鸡蛋摇晃里面有晃动是不是坏了 鸡蛋晃动了还能吃吗公众号发布

发布人:极速赛车微信群 发时间:2020-08-06 14:01:40 热度:
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牛肉哪个部位最嫩最好吃,牛肉哪个部位烤着吃嫩生活中有很多人喜欢吃牛肉,但却不知道牛肉其实也是分有很多部位的,那么牛肉哪个部位最嫩最好吃?牛肉哪个部位烤着吃嫩? 牛肉哪个部位最嫩最好吃 牛里脊。 要知道牛

生鸡蛋摇晃里面有晃动是不是坏了

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视情况而定。

生鸡蛋摇晃里面有晃动可能有以下几种原因:

1、运输原因:鸡蛋在运输过程中由于保护防震措施没有做好,剧烈震荡导致蛋黄膜破裂,蛋黄散黄出现有晃动的情况。

2、细菌污染:鸡蛋被细菌污染之后,细菌会通过鸡蛋的气孔进入到内部,细菌在内部滋生后会导致鸡蛋散黄,还会使鸡蛋出现异味。

3、储存时间过长:鸡蛋存放时间过长的话会使蛋白里的水分慢慢向蛋黄里扩散,使蛋黄膨胀而出现膜破裂的情况,从而蛋黄散黄就会出现有晃动的情况。

鸡蛋晃动了还能吃吗

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视情况而定。

如果是由于运输造成的鸡蛋散黄,在没有变质的条件下是可以吃的,如果不确定有没有变质最好是将鸡蛋打到碗里,观察鸡蛋有没有出现粘稠、异味等变质现象。

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但如果是因为储存时间过长或细菌污染导致的内部晃动,就算打到碗里后没有出现变质的情况,也不建议再继续食用了。因为放置时间过长的话鸡蛋已经不新鲜了,很可能里面已经滋生了肉眼不可见的细菌,食用后容易对身体健康产生不利的影响。

生鸡蛋怎么判断坏了

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1、看:新鲜的鸡蛋壳表面有一层白色的粉末,摸起来凹凸不平;而不新鲜的鸡蛋表面光滑,可能还会附有一些霉点或斑点,看起来比较暗淡。

2、摇:用拇指、食指、中指抓起鸡蛋放在耳朵边摇一摇,如果听起来是实心的证明鸡蛋的新鲜的;如果摇起来感觉有声音、晃动感证明鸡蛋可能已经不新鲜了。

3、照:将鸡蛋对着光源观察,可以清楚地看见里面蛋清蛋黄界限的是新鲜的鸡蛋;如果鸡蛋的空室较大且伴有黑斑则证明不新鲜了。

夏天生鸡蛋可以放多少天

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视情况而定。

生鸡蛋的储存天数与环境的温度有很大的关系,温度越高储存天数越短。如果是夏天常温条件下,因为天气温度较高,一般只能保存一个星期左右,如果是置于冰箱冷藏室保存,大约可以保存1个月左右。

需要注意的是置于冰箱保存之前鸡蛋是不用水洗的,如果鸡蛋洗了后再保存的话保质期会大大缩短,建议可以用毛巾轻轻地擦一下或直接用袋子包裹着放入冰箱。

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