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微信群腊肠不适合什么人吃 吃腊肠有什么注意的呢

发布人:极速赛车微信群 发时间:2019-12-08 12:01:53 热度:
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腊肠不适合什么人吃

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1、儿童不宜吃腊肠

腊肠经过了腌制和晾晒的步骤,肉质比较硬,会对肠胃起到刺激的作用,而小孩子的肠胃本身就比较脆弱,吃腊肉对孩子的肠胃更是一种刺激,所以儿童不适宜吃腊肉。

2、高血脂患者不宜吃腊肠

因为腊肉的原料是猪肉,猪肉中含有对高血脂患者不利的食物,如果高血脂的患者吃了腊肠会对患者的病情更加的不利,对患者的恢复是非常不利的。

3、肥胖症患者不宜吃腊肠

因为腊肠经过晾晒之后油会更多,肥胖患者吃了之后对会给身体带去更多的负担,对肥胖患者非常的不利。

吃腊肠有什么注意的呢

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1、对心血管不利

腊肉一般是经过腌制再熏制晾晒,因此腊肉一般含盐量都很高,每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍,长期食用腊肉,盐分摄入过多,钠的摄入量也会增多,会加重或者导致血压升高或波动,对人体心血管的也是不利的。所以在烹制过程中,应该先用水泡一段时间,减少咸味。

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2、可能会致癌

长期大量吃腊肉有可能会致癌。主要是两大致癌物:亚硝酸盐和苯并芘。腊肉是腌制食品,其中含大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。咸菜,咸肉,酸菜等都含有亚硝酸盐。腌制的食品应少吃为宜。

腊肠怎么做好吃呢

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1.腊肠放入锅中,中火蒸20分钟。

2.食材切片,锅中烧油放入佐料。

3.放入腊肠,加入调料,放入青蒜苗翻炒均匀即可。

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